Ensalada de gambas al ajillo con queso

Soy una fan incondicional de las ensaladas, me gustan casi todas. Y sobre todo me gusta probar nuevas mezclas.
Soy de las que le echa todo lo que pilla, y voy variando con cada una que hago a ver cual sale mas rica. Hasta ahora no ha habido ninguna que me desagrade.
Asi que por aqui habra muchas recetas de ensaladas, os lo aseguro.

Ensalada de gambas al ajillo y queso:

lechuga
queso de cabra semicurado
gambas al ajillo
palitos de cangrejo
aceite
sal

Preparacion:

La elaboracion no tiene mucha explicacion. Haceis las gambas en una sarten con abundante aceite, ajos picaditos y una guindilla (a quien la guste picantosas) y reservais.
Picais los demas ingredientes y los mezclais todo en el bol de ensaldas. echais las gambas y ,no todo pero sí parte de ese aceitito que habeis usado, lo usais para liñar la ensalada.
Como veis no tiene mucho misterio pero el picantito de las gambas con el queso, la lechuga y los palitos hace una mezcla que a mí me encanta.
y listo!!  espero que os guste!!